한강포스트

2024-05-08 10:10 홍민기 기자 (HongMinki@hangangpost.com)

5월에는 피부 건강을 챙길 수 있는 다양한 제철 식재료가 풍부하다.

마늘종에 들어있는 풍부한 베타카로틴은 비타민 A로 전환되어 눈과 피부, 점막의 건강을 지원한다. 또한 알리신 성분을 함유하고 있어 면역력을 높이고 항암을 돕는다.

미더덕의 붉은색은 카로티노이드계 물질 때문이며 활성산소를 제거해 피부가 노화하는 것을 막는다. 더불어 비타민C는 극소량 함유되어 있기 때문에 콩나물과 함께 섭취하는 것이 효과적이다.

아스파라거스는 비타민A를 포함하고 있어 피부 건강을 지원한다. 또한 아스파라거스는 신진대사를 촉진하여 체력을 높이도록 돕는다.

오이는 비타민C인 아스코르브산을 함유하고 있어 피부 노화를 막아주고 보습도 도와준다. 특히 오이 팩은 자외선을 쐰 피부를 진정시킨다.

토마토의 리코펜 성분은 항산화 물질로, 피부를 깨끗하게 만들어준다. 익혀 먹으면 더 좋으며, 노화 방지뿐만 아니라 전립선암 예방에도 효과적이다.

5월에는 이 같은 제철 식재료를 활용하여 건강한 피부를 유지하길 추천한다.